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terça-feira, 24 de maio de 2011

Clarissa Pínkola - Inspirações :: Clarissa Pínkola - Inspirations


Estou lendo o maravilhoso livro de Clarissa Pínkola - "A Ciranda das Mulheres Sábias", onde ela afirma de uma forma veemente, a nossa sabedoria intrínseca.
O livro é muito inspirador, além do que, mais parece uma oração. É cheio de referências, deliciosas que adoramos como complemento de uma conversa gostosa, como lareiras, louças bonitas, menta fresca... o livro inicia assim:

(...)" Preparei a lareira perfeita para nós. O fogo vai durar a noite inteira - suficiente para todas as nossas "histórias dentro de histórias". Um momentinho só, enquanto termino de lavar a mesa com menta fresca. Pronto, vamos usar a louça bonita.
Vamos beber o que estávamos reservando para uma "ocasião especial" é qualquer ocasião à qual a alma esteja presente. Você já percebeu? "Reservar" para outra hora é o jeito que o ego rabugento, que não acredita que a alma mereça prazer no dia-a-dia. Mas ela merece, de verdade. A alma sem dúvida merece". (...)

Todo o texto é tão íntimo que a impressão que tenho, é estar de fato ouvindo uma amiga muito querida. A narrativa tem muitas referências do do universo feminino, como um tapetinho na frente da lareira, pantufas e xales, louças bonitas, coisas que tornam o nosso dia-a-dia muito reconfortante.

(...) "Decerto, podem-se encontrar debaixo de sua cama pantufas de sete léguas de lamê dourado. E através dos seus óculos, quase tudo que pode ser visto há de ser visto. O tapetinho diante da sua lareira pode realmente ser um tapete mágico. Quando aberto, é provável que seu xale tenha capacidade de acionar os cães do inferno ou então de invocar as mais estreladas noites".


(...)"Entretanto, no meio de qualquer tempestade ou descontentamento, a bela força da vida estará para sempre preservada pela mulher oculta, que sempre se esforçará para que saiba que consertos e impulsos começam novamente no próprio momento em que somos destruídas.
Assim, essa força interior atua como uma grand-mère, a maior das avós, a essencia da sanidade e da sabedoria da alma que sempre nos guia e que jamais, nos abandonará." (...)

Um livro imperdível.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Meias Calças Opacas Pretas :: Black Socks

Estou adorando meias calças pretas, e andando por ai, encontrei estas que coloco aqui, mas as meias são ótimas para o inverno, e o assunto é extenso, este post posteriormente será ampliado.






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quarta-feira, 11 de maio de 2011

Inspiração para as Noivas :: Inspiration for Brides

A felicidade não é uma estação à qual chegar, mas uma forma de viajar.
Margaret Lee Runbeck


Pensando nisso, hoje a vontade foi de viajar para um lugar belísimo que vou apresentar a quem passar por aqui, e se deslumbrar um pouco.
O nome do paraíso é Haikumill, um lugar lindo onde são celebrados lindo casamentos, cenário para locação de festas, enfim, tudo de bom.
Ha iku Usina era uma fábrica de processamento de cana na ilha de Maui, no Havai, e que deu origem a um pequeno vilarejo chamado Ha i Ku na costa nordeste, e que no idioma havaiano significa literalmente "costa quebrada".
Vamos sonhar e viajar...










sexta-feira, 6 de maio de 2011

Dia das Mães :: Mother's Day



Recebi de uma querida amiga, este poema pelo Dia das Mães, que achei muito lindo, e
quero homenagear a minha mãe e a todas as mães.
Um grande beijo


Mãe não entende se você não come tudo que está no prato.
Mãe não aceita desculpas do tipo 'Se os outros podem, por que eu não posso?'.
Mãe responde: 'Os outros não são meus filhos'.
*****
Mãe adora ouvir o barulho da fechadura quando o filho chega.
Mãe tem cheiro de banho, tem cheiro de bolo, tem cheiro de casa limpa.
*****
Mãe fica assustada quando vê o caso daquela modelo que morreu de anorexia: 'Eu já falei pra você comer tudo!'
*****
Mãe fica assustada quando lê notícia de assalto.
Mãe fica assustada quando lê notícia de acidente.
Mãe fica assustada quando lê notícia de briga.
Mãe fica assustada quando lê notícia.
Mãe fica assustada.
*****
Mãe não está nem aí para o que os outros pensam.
Mãe foge com o filho para o Egito, montada num burrico.
Mãe tem sonho.
Mãe tem pressentimento.
Mãe tem sexto sentido e sétimo, oitavo, nono, décimo.
Mãe não faz sentido (para quem não é mãe).
*****
Mãe chora ao rezar.
Mãe chora em rebelião.
Mãe chora se o filho é messias ou bandido..
Mãe acredita.
Mãe não pode ser testemunha no tribunal.
Mãe é café com leite.
Café com leite, pão com manteiga, biscoito, bolacha de água e sal, banana cozida.
E ainda faz você levar um pedaço de bolo pra casa.
*****
Mãe só tem uma, mas é tudo igual.
Mãe espera o telefone tocar.
Mãe espera a campainha tocar.
Mãe espera o resultado do vestibular.
Mãe espera o carteiro.
Mãe moderna espera e-mail.
Mas espera.
Mãe sempre espera.
*****
Mãe ama. Ama incondicionalmente!
Assim, verbo intransitivo, como queria Mário de Andrade.
Porque, se é mãe, já se sabe o que ela ama.
A culpa é da mãe, dizem os freudianos superficiais.
Os verdadeiros freudianos sabem que, sem mãe, nada feito.
*****
Uma amiga costuma dizer: 'mãe é de aço'.
A frase é interessante, porque o aço é uma liga de ferro e carbono.
Ferro é o símbolo da força; carbono é o elemento presente em todos os organismos vivos.
A mãe constitui a liga entre a fragilidade e a força do indivíduo.
Não há algo mais vulnerável e mais sólido que a maternidade.
Mãe é de aço.
*****
A esta altura, você deve estar perguntando:
'Mas por que esse cara está falando tanto de mãe?'
A verdade é que eu não sei.
Talvez seja porque a palavra mãe não tenha equivalente.
Já notaram? Mãe só rima com mãe.

*****
Nunca julgue uma mãe..............

( autoria desconhecida )
Bjs a todas as mães....



Mãe, sempre te adorei. Gostaria que você estivesse aqui.

quarta-feira, 4 de maio de 2011

Carteiras em Tecido :: Fabric Bags

O inverno chegando, o marron que sempre me seduziu, me conforta mais ainda.
Primeiramente o tecido marron foi a inspiração, depois vieram os outros desejos," e uma rosa?, ah, de jeans ficaria ótima com um veludinho lilás,etc...", daí fiz essas todas, fazendo as minhas vontades, mas pode ser sua também, é só me mandar um email, para saber sobre preços e encomendas.





quarta-feira, 20 de abril de 2011

Uma Páscoa Vegetariana :: Vegetarian Easter



Encerro a semana da Páscoa, com sugestões para uma Páscoa vegetariana.
Excelente Páscoa para todos



1 - Salada de Alface Frisée e Maçã

Ingredientes
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
2 colheres de cebola picada
1 colher de sopa de mel
1 / 2 xícara (generosa) de cerejas
Uma grande cabeça de alface frisee, rasgado em pedaços pequenos (cerca de 6 xícaras)
1 maçã Gala média, sem caroço, em fatias finas
1 / 2 xícara de nozes torradas picadas grosseiramente
Preparação
Bata os 4 primeiros ingredientes numa tigela pequena . Tempere a gosto com sal e pimenta. Acrescente as cerejas, a alface frisee e as fatias de maçã em uma tigela grande. Adicionar cerejas para decorar, polvilhandoas nozes e pimenta do reino


Ingredientes:
1 batata doce, 600 g • 100 g de ervilhas congeladas • 1 / 2 c. Café de cúrcuma • 1 / 2 c. garam masala café (mistura de temperos mais perfumada do que picante) • 2 pimentas verdes frescas pequenas • 2 ramos de coentro • 1 pacote de massa folhada (que contém 10) • Sal • Óleo de girassol.
Passos:
1. 5 min de mergulho as ervilhas em água fervente com sal, em seguida, lave-as em água fria. Descasque e corte as batatas doces e cozinhe a vapor até ficar macia ( cerca de 15 minutos). Amasse com um garfo para misturando o açafrão e garam masala.
2. Lave as sementes e pique os pimentões. Misture-os com a batata doce, adicione as ervilhas, acrescente sal se necessário e partes em dez partes iguais. Lave e seque completamente os ramos de coentro.
3. Para preparar as samosas:
Faça uma massa fina em um plano de trabalho. Dobre ao meio, depois novamente ao meio para fazer uma tira de cerca de 7 cm de largura.Coloque recheio de batata doce no final desta faixa, em seguida, dobre a parte recheada de fita para formar um triângulo. Coloque um raminho de coentro, e leve ao forno.



Ingredientes (para 4 pessoas):

- 2 beringelas
- 2 abobrinhas
- 2 pimentões (1 vermelho, 1 verde)
- 3-4 tomates
- 1 cebola média ou 4 cebolas pequenas
- 10 azeitonas pretas ou verdes sem caroço
- 3 dentes de alho
- Tomilho
- Sal e pimenta
- 6 colheres de azeite

Preparação:
Lave legumes, corte as fatias de berinjela e abobrinha um pouco mais grossas (1 cm) no sentido longitudinal, sem descascar.
Escorra as pimentas sem as sementes. Corte em fatias e pedaços (1 cm) para acabar com pedaços de forma quase idêntica aos de abobrinha e berinjela. Proceda da mesma maneira para o tomate.
Fatie o alho e azeitonas pretas/verdes. Corte a cebola em pedaços ou fatias, como preferir, e em seguida, coloque o azeite em uma frigideira e refogue os legumes em fogo médio.


bolo de chocolate vegano
pudim de chocolate vegano

terça-feira, 19 de abril de 2011

Páscoa - Para os Pequeninos :: Easter - For Little Ones



Hoje, algumas idéias para a criançada, que não achei complicadas de fazer.
Nos biscoitos podemos fazer a nossa receita preferida, e links para outras idéias.
Os ovinhos de Páscoa foram decorados com guardanapos, as cenourinhas são de papel crepon e os vidros ficaram lindos com todas aquelas guloseimas....




Marie Claire Idées - outras idéias




Martha Stewart - 1-cenourinhas, 2- ovos decupados com guardanapo

domingo, 17 de abril de 2011

O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo! :: The Best Cake Chocolat in the World!

Esta segunda receita da Semana da Páscoa, tem esse nome mesmo, e é verdadeiramente delicioso.

Suspiros chocolate:
3 claras ovo
150 gr açúcar
50 gr chocolate em pó

Mousse:
8 c. sopa açúcar (+/- 70 gr)
150gr manteiga
5 ovos
250 gr chocolate em barra
2 c. sopa leite


Suspiros chocolate:
Bater as claras em castelo
Adicionar o açúcar e deixar ficar a bater um pouco.
Colocar o chocolate em pó e envolver no suspiro.

Fazer uns circulos em papel vegetal e colocar o suspiro.
Levar ao forno 1 hora a 100º.

Mousse:
Juntar tudo excepto o chocolate e programar 5 min, 70º, vel. 4.
Quando terminar o tempo colocar o chocolate e deixar amolecer um pouco.
Programar de seguida 10 seg. vel.6.
Reservar.
Antes de fazer a montagem do bolo reitrar a mousse do frigorifico. colocar no copo, adicionar 2 c. sopa leite e programar 10 seg. vel.6

Montagem do bolo:
Colocar num prato um "disco" de suspiro, de seguida a mousse chocolate, etc. até finalizar em chocolate.

sábado, 16 de abril de 2011

Semana da Páscoa :: Easter Week

Semana da Pascoa! Maravilhosa semana, e o assunto será, chocolates...Vou publicar diàrimente, fotos, idéias para nossas delícias e dos pequeninos. Podemos fazer dentro do tema chocolate, uma Páscoa que pode ter outros elementos sem ser necessàriamente o tradicional ovo de Páscoa(pelo menos para nós, porque as crianças não abrem mão!). Acordar e tomar um cafézinho com chocolate, a tarde saborear um Coconut Milk Cream..., não é gostoso? Repare que as xíxaras são pequenas, isso para não abusar das calorias, e não deixarmos de curtir pequenos momentos, substituindo se preferirmos o chocolate comum pelo diet. Boa Semana para todos! 1- Chocolate Coconut Milk Cream, 2- Fondant au Chocolat , 3- Valerie Gateau au Chocolat, 4- Mousse au Chocolat, 5- Sufle de Chocolate, 6- Leite e Chocolate